Mazze Di Tamburo Impanate Fritte
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Assieme alle mazze di tamburo impanate potete servire una julienne di finocchi crudi conditi con un filo dolio extra vergine doliva e delle foglie di menta tritate.
Freno a tamburo wikipedia. Dopo aver pulito con cura la parte superiore detta cappello preparate una pastella mescolando due uova sbattute un pizzico di sale e 120 grammi di parmigiano grattugiato in una ciotola a parte disponete 100g di pangrattato e 50 g di farina 00. Mazze di tamburo cotte in airfryer. Una tira laltra grazie alla croccante panatura arricchita con prezzemolo e paprika dolce.
Le mazze di tamburo per la loro forma e grandezza sono perfette per essere impanate e fritte. Fate attenzione che fra le lamelle non vi sia dello sporco. A questa pietanza si puo abbinare uno vino bianco fresco e fruttato.
Scopri la ricetta classica le varianti sfiziose e la versione vegan senza uovo. Le ali di pollo fritte sono un appetitoso secondo piatto. Come fare le mazze di tamburo fritte senza uova.
Preparazione prendete le mazze di tamburo togliete i gambi e pulite le cappelle con un panno umido. Mazze di tamburo fritte e dorate. Mazze di tamburo farcite impanate.
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